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脑洞大开!在西班牙遇见Tapas,美味停不了!#我的旅行日记

2019-09-05 点击:1192
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21: 19: 04将不再受你的诱惑

有许多西班牙美食,如火腿橄榄油和海鲜饭,当然还有美味的小吃!

在西班牙西北部的加利西亚地区,有最受推荐的西班牙小吃。

Tapas是一种西班牙美食,可以在大型餐厅和小餐馆享用。一小部分的一小部分。它可以是火腿切片和面包上的水果,或一串橄榄。没有固定的风格,但它们是丰富多彩的。

在加利西亚,靠近大西洋,以海鲜而闻名,每天都有海鲜运往西班牙。蔬菜市场上的各种海鲜也非常多样化。所以Tapas与无处不在的大西洋密切相关。 Seafood Tapas是当地最有名的美食。

那天我从里斯本飞往加利西亚,并且有一个重要的任务是找到加利西亚成为塔帕斯最好的厨师。

抵达加利西亚的庞特维德拉市,找到了厨师I?aki Bretal(Innaki Breda)。

他经营和管理着3家餐厅,其中两家是米其林餐厅。我们参观了O.

餐厅

那天我们看到厨师,因为Nike Brenda,如何让Tapas精致!有一道菜叫酸菜鱼腌鱼。他使用的最重要的材料是鲈鱼鱼头。

其他成分包括:石灰,鱼,鱼,鱼子酱,盐,姜,香菜,萝卜,干茶。

还有一种特制的酱汁,柠檬和姜混合的西番莲果。

我发现厨师正在用榛子做饭。每当他准备好材料时,他都会把它们放在一个碗里,放在一个碗里。感觉就像画家用刷子画画一样。

首先将鱼放入形状,然后放上鱼子酱和其他花卉进行装饰,然后淋上特制的酱汁。

嘿,这些成分显然是生的,怎么吃?当我不想理解时,厨师突然在碗里放了一块石头,碗里的酱汁煮沸了。石头加热后,将其放入汤中,加热鱼即可制作蒸制食物!

据说,加利西亚蓬特韦德拉市的塔帕斯非常有名。它有什么名气?我在现场品尝的感觉是,我可以从菜中品尝海洋的味道。每次我吃它,似乎我感觉到我肚子里的艺术。

因此,这种方式的鱼不同于我们吃的方式,烤鱼蒸鱼和鱿鱼。在口感上,它有一点凝胶感和一点咀嚼。

最重要的是非常非常新鲜!它有多种口味,酸和甜,刺激你的味蕾。

我?aki Bretal(本尼迪克特布雷达)然后给了我们鲍鱼小吃。这也是打开我们大脑的鲍鱼的做法。鲍鱼先在蒸锅中蒸熟,然后取出并切片。将上海草放在鲍鱼壳上,并将切好的鲍鱼放在上面。撒上辣椒粉等成分,过滤器,顶部加橄榄油。

此时蝎子被派出,轻小的蔬菜幼苗被用作点缀。在上图中看到这个大章鱼小塔的小圆形圆盘?用来举行小吃,真的很棒!事实上,加利西亚餐厅随处可见这种木托盘。很加利西亚人的性格。到加利西亚旅行时,请留意。

在加利西亚,您可以确信加利西亚菜肴在西班牙绝对占有一席之地。可爱的厨师I?aki Bretal(不仅因为Tapas的俏皮),而且人们都非常可爱。

我说要为他拍照,他只是坐在他们家门前的梯子上。如此自由和随意,就像Tapas的味道一样,它给我们带来无拘无束但又自足的感觉。

最后,留下一个悬念:猜猜图片下的小吃,打开一层皮,里面的菜是什么?

答案,或者等到有一天每个人都去加利西亚,你都会知道。

这是我们与最佳小吃的最佳匹配。

加利西亚,期待再次见到你!

旅行#我旅行日记#

有许多西班牙美食,如火腿橄榄油和海鲜饭,当然还有美味的小吃!

在西班牙西北部的加利西亚地区,有最受推荐的西班牙小吃。

Tapas是一种西班牙美食,可以在大型餐厅和小餐馆享用。一小部分的一小部分。它可以是火腿切片和面包上的水果,或一串橄榄。没有固定的风格,但它们是丰富多彩的。

在加利西亚,靠近大西洋,以海鲜而闻名,每天都有海鲜运往西班牙。蔬菜市场上的各种海鲜也非常多样化。所以Tapas与无处不在的大西洋密切相关。 Seafood Tapas是当地最有名的美食。

那天我从里斯本飞往加利西亚,并且有一个重要的任务是找到加利西亚成为塔帕斯最好的厨师。

抵达加利西亚的庞特维德拉市,找到了厨师I?aki Bretal(Innaki Breda)。

他经营和管理着3家餐厅,其中两家是米其林餐厅。我们参观了O.

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那天我们看到厨师,因为Nike Brenda,如何让Tapas精致!有一道菜叫酸菜鱼腌鱼。他使用的最重要的材料是鲈鱼鱼头。

其他成分包括:石灰,鱼,鱼,鱼子酱,盐,姜,香菜,萝卜,干茶。

还有一种特制的酱汁,柠檬和姜混合的西番莲果。

我发现厨师正在用榛子做饭。每当他准备好材料时,他都会把它们放在一个碗里,放在一个碗里。感觉就像画家用刷子画画一样。

首先将鱼放入形状,然后放上鱼子酱和其他花卉进行装饰,然后淋上特制的酱汁。

嘿,这些成分显然是生的,怎么吃?当我不想理解时,厨师突然在碗里放了一块石头,碗里的酱汁煮沸了。石头加热后,将其放入汤中,加热鱼即可制作蒸制食物!

据说,加利西亚蓬特韦德拉市的塔帕斯非常有名。它有什么名气?我在现场品尝的感觉是,我可以从菜中品尝海洋的味道。每次我吃它,似乎我感觉到我肚子里的艺术。

因此,这种方式的鱼不同于我们吃的方式,烤鱼蒸鱼和鱿鱼。在口感上,它有一点凝胶感和一点咀嚼。

最重要的是非常非常新鲜!它有多种口味,酸和甜,刺激你的味蕾。

我?aki Bretal(本尼迪克特布雷达)然后给了我们鲍鱼小吃。这也是打开我们大脑的鲍鱼的做法。鲍鱼先在蒸锅中蒸熟,然后取出并切片。将上海草放在鲍鱼壳上,并将切好的鲍鱼放在上面。撒上辣椒粉等成分,过滤器,顶部加橄榄油。

此时蝎子被派出,轻小的蔬菜幼苗被用作点缀。在上图中看到这个大章鱼小塔的小圆形圆盘?用来举行小吃,真的很棒!事实上,加利西亚餐厅随处可见这种木托盘。很加利西亚人的性格。到加利西亚旅行时,请留意。

在加利西亚,您可以确信加利西亚菜肴在西班牙绝对占有一席之地。可爱的厨师I?aki Bretal(不仅因为Tapas的俏皮),而且人们都非常可爱。

我说要为他拍照,他只是坐在他们家门前的梯子上。如此自由和随意,就像Tapas的味道一样,它给我们带来无拘无束但又自足的感觉。

最后,留下一个悬念:猜猜图片下的小吃,打开一层皮,里面的菜是什么?

答案,或者等到有一天每个人都去加利西亚,你都会知道。

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加利西亚,期待再次见到你!

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